Fregolotto
Lo so, questa estate sono stata in Sicilia, mica in Sardegna! Però avevo questa fregola (o fregula che dir si voglia) che stazionava in dispensa da un bel po’, e così l’ho usata. Fregolotto perchè è della fregola cotta a mo’ di risotto, aka, fregolotto!!! 200 g di fregola1 cipolla piccola2 cucchiai di olio2 zucchineQualche