Ci sono cose delle quali non riesco a privarmi e, negli ultimi anni, sono oggetti legati soprattutto alla cucina. Non solo piccoli elettrodomestici, pentole o ciotole, ma anche libri, riviste, opuscoli, articoli di giornale… E una delle mie più grandi passioni sono i libri di cucina. Per sceglierli ho una regola precisa, molto futile, ma
This index is updated to the 31 December 2006. From the first January 2007 you can find the recipes trough the labels on the side bar. Pasta & rice Noodles for ever and ever I want meat! Fishy fish Flour & Yeast Desserts Biscotti & Cookies Preserves all year long You haven’t found something? Look
Ciao a tutti!Dopo tanti ripensamenti, eccomi qui con il mio blog: elucubrazioni, gioie e sfide di un’appassionata (a volte ossessionata) piccola cuoca nella grande Milano.
Chocodoodles Dolcetti al cocco Montecaos à la constantinoise Dolcetti greci Baklava (EN) Zaletti (EN) Recipes Index
Torta salata con bietole e feta Lazy Sunday Focaccia Torta con zola naturale, ricotta di pecora e pere Calzone ricco Cuoricini alle erbe di provenza Pane tedesco ai semi vari Quiche agli asparagi Tarte Tatin con scalogni e uvette Tortini con pomodorini Quiche con champignon e pancetta Focaccia con salvia e rosmarino Pane al basilico
Gamberi al pepe di Sichuan Salmone marinato al finocchio Tonno marinato con riso e salsa di miso Tranci di coda di rospo flambè con riduzione…Orate al sale Crème fraiche prawns Indice ricette
Zuppa bianchissima Gnocchi di semola di grano duroSugo alla salsiccia Radiatori con bietole e bottarga Pasta con frutti di mare e pomodoriniOrecchiette con pesto di rucola e burrataLasagne con pomodorini e pesce spadaPasta con agretti Timballo di spaghettini e melanzaneTrofie al pesto di feta Fregolotto Pasta al Roquefort Orecchiette with red bell peppers Pumpkin risotto
Petto d’anatra al mandarino Pollo al lime e Mezcal Tajine Rogan Josh Fiorentina ai fiori di salvia Mussaman curry Curry di pollo alla citronellaSalsicciette con miele e sesamo Manzo marinato all’orientale Verbena rabbit Roast beef Red wine rabbit Grapefruit pork Vietnamese pork Chinese style pork Recipes Index
Marmelade Marmellata ai pompelmi e cannella e marmellata di arance Marmellata di nespole Chutney di mango Pomodorini Pachino sott’olio Red onions jam Recipes Index
Morte al cioccolato Castagnaccio ricco I tartufi di Tess Dulce de leche alla tapioca Hot Cross Buns: l’impasto Hot Cross Buns: in forno Torta multistrato pere e cioccolato Madeleines Bavarese alla Crème de Cassis e lamponi Riz au lait Apple Pie My Way Clafoutis di fragoleCheesecake con fragole e lamponi Torta alle noci del PerigordGelato