Comfort food
In una serata innevata un po’ di comfort food non guasta mai, anche se “normale” come cotechino e lenticchie!
Food fiction 2
Oltre ai romanzi che parlano di cibo e riportano ricette, esistono dei cuochi che accompagnano le ricette dei loro libri con aneddoti autobiografici e simpatici commenti.Tra tutti, Nigella Lawson è la mia eroina, specie da quando per la prima volta, tanti anni fa, la vidi destreggiarsi in cucina con fare malizioso sugli schermi di non
Catering mystery
Tempo fa, leggendo un articolo con una serie di ricette di ispirazione americana, ho scoperto un’autrice di gialli ambientati nell’ambiente del catering di Los Angeles: Jerrilyn Farmer. Dopo lunghe e perigliose ricerche, li ho finalmente trovati su Amazon. E ne sono rimasta affascinata all’istante! Prima di tutto perché descrive il lavoro che faccio in maniera
7 cose…
Riprendo con gioia un post molto divertente della Tartine Gourmande … 7 cose da fare prima di morire1. Il giro culinario del mondo.2. La Blanquette de veau: ogni volta leggo la ricetta, compro gli ingredienti e, al momento di mettermi all’opera, abbandono…3. Scrivere un libro di ricette con foto di qualche favoloso fotografo di cibo,
Food fiction 1
Definizione fittizia (e completamente inventata da me) per una serie di libri che non sono propriamente di cucina o di ricette, ma che ci girano intorno. In commercio ci sono tanti bellissimi libri di storia della cucina, ma ogni volta che li leggo mi sembra di essere tornata all’università e mi viene spontaneo tirare fuori
Bollicine
Mio marito ha lasciato il vecchio lavoro per uno nuovo, e tra i tanti regali che ha ricevuto ecco apparire una bottiglia niente male… Lui, forte dei suoi corsi di somellier, sostiene che bisognerà berla prima o poi… Meglio prima che poi! Almeno ci rimarrà la scatola!
Libri, libri, libri di cucina: un’introduzione
Ci sono cose delle quali non riesco a privarmi e, negli ultimi anni, sono oggetti legati soprattutto alla cucina. Non solo piccoli elettrodomestici, pentole o ciotole, ma anche libri, riviste, opuscoli, articoli di giornale… E una delle mie più grandi passioni sono i libri di cucina. Per sceglierli ho una regola precisa, molto futile, ma
Recipes Index
This index is updated to the 31 December 2006. From the first January 2007 you can find the recipes trough the labels on the side bar. Pasta & rice Noodles for ever and ever I want meat! Fishy fish Flour & Yeast Desserts Biscotti & Cookies Preserves all year long You haven’t found something? Look
Ciao
Ciao a tutti!Dopo tanti ripensamenti, eccomi qui con il mio blog: elucubrazioni, gioie e sfide di un’appassionata (a volte ossessionata) piccola cuoca nella grande Milano.
Biscotti & cookies
Chocodoodles Dolcetti al cocco Montecaos à la constantinoise Dolcetti greci Baklava (EN) Zaletti (EN) Recipes Index
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