The Purple MeMe!!!
Sandra lancia The Purple MeMe e io accetto di buon grado e la povera Juliette si beccherà il mio bel paccone viola!!!
Food for Thought in the Blogosphere
Eh, l’estero… Forse dovremmo tutti veramente trasferirci tra i blogger di lingua inglese… A quel punto potremmo sbizzarrirci con Sugar High Fridays, IMBB, Weekend Herb Blogging, Foodografy e tutto il resto che ancora non ho scoperto! Non solo, i giornali vogliono bene ai food blogger e ne parlano anche bene…(sospiro) Eh, l’estero…
Martha…
Chi mi conosce sa che potrei essere tutto nella vita, tranne che una casalinga perfetta. Tuttavia ho una passione infinita per delle “icone culinarie” come Nigella Lawson e (lo so che è stata in prigione, che ha fatto qualche porcheria, ma suvvia, viviamo in Italia, chi siamo noi per giudicare, visto chi ci governa…) MARTHA
Calzone ricco
Come avrete capito, in quest’ultimo periodo, oltre ad avere una positiva predisposizione per le ricette della cara Nigella (consulto talmente tanto i suoi libri che la sento un po’ mia amica!), ho anche sviluppato una certa passione per il lievito di birra fresco. Ammetto che fino a due mesi fa non ero MAI riuscita a
Un pranzo veloce
Quasi in tempo reale! Ho finito da 15 minuti di mangiarla!Cime di rapa in frigorifero, ma niente orecchiette e niente acciughe… Sigh! Ma ecco lì apparire la bottarga, i radiatori e allora, perché no? Per 1 persona 100 g di radiatori500 g di cime di rapaUn pezzetto di 2 cm di bottarga di tonnoPeperoncino1 spicchio
Kimura
Per la mia prima “recensione” di un ristorante ho deciso di giocare in casa e proporvi il ristorante giapponese del mio amico Jin (originario di Shangai).Lui l’ha rilevato circa un annetto fa, quando lo annoveravo già tra i miei preferiti: ambiente tranquillo, piccolo, arredato sobriamente, ben illuminato, buon pesce. Prezzi nella norma, senza esagerazioni. Personale
Tre perchè per un blog
Accolgo con gioia l’appello degli Scribacchini e pubblico i miei perché… Perché ho scelto questo mezzoPerché è immediato, semplice da usare, libero da ogni forzatura e restrizione. Perché tenere un diario culinario on-line (perché un food blog è questo e a quanto pare è facilmente dimenticato) è un modo come un altro per scavare in
Rossetto e cioccolato
Ci vuole passione molta pazienza sciroppo di lampone e un filo di incoscienza ci vuole farina del proprio sacco sensualità latina e un minimo distacco si fa così rossetto e cioccolato che non mangiarli sarebbe un peccato si fa così si cuoce a fuoco lento mescolando con sentimento le calze nere il latte bianco e
Speedy Noodles
Mantendo la promessa fatta a Kjaretta, che tramite il BBM Cookbook lanciato da Gourmet mi ha inviato Noodles – I primi asiatici, Gribaudo, ho fatto un bel ciotolone di noodles, velocissimo (ci avrò messo si e no 15 minuti per prepararlo e cuocerlo), gustoso, da ospiti improvvisi! 1 peperone rosso2 carote piccole1 broccolo1 spicchio di
La mia prima volta
Quest’estate in una favolosa libreria di Beaune, in Borgogna, sono riuscita a convincere il Francese a regalarmi Leçons de Cuisine École Ritz Escoffier, Édition E/P/A/ Hachette-Livre, 2004. La libreria in sé meriterebbe un intero post dedicato: ci abbiamo passato 4 ore, un po’ per l’aria condizionata, ma soprattutto per l’infinita collezione di libri di cucina