Jelly improvement (Jelly 3)

Aiutata dai consigli di Petula e confortata dal Cavoletto, ci ho riprovato!
Ma, ovviamente, avendo finito il succo di mela e non avendo tempo di andare a comprarne di nuovo, ecco le mie superpersonali…

Gelatine al tè verde giapponese e frutti di bosco

1 lt di acqua
5 cucchiaini di tè verde giapponese
1 barra di agar agar (approssimativamente 5 g)
Frutti di bosco

Procedimento identico al precedente: sciogliere l’agar agar nell’acqua bollente, spegnere il fuoco e aggiungere le foglie di tè. Lasciare in infusione per 2-3 minuti. Filtrare direttamente nei bicchieri dove avrete messo i frutti di bosco. Lasciare rassodare a temperatura ambiente e refrigerare fino al momento di servire.

Sono venute meno limpide di quelle con il succo di mela…

6 Comments

  1. Juliette Godart

    che temeraria! affrontare 2 volte di seguito il temibile agar agar! ah se avessi anche io il coraggio di cui sei armata tu (e cavoletto, e petula, e fiordizucca, e tocco di zenzero, e tutte le altre adorabili bloggers in cui mi sono imbattuta ultimamente)…

    la cocciutaggine mi suggerisce che seguire i vostri blog, non solo incrementerà la produzione delle mie ghiandole salivari, ma mi farà vincere la paura di provare. e provareprovareprovare.
    quindi grazie.

  2. Piperita

    Mai farsi sconfiggere dagli ingredienti! Noi siamo più forti!!!

    May the force be with you!

    😛
    S

  3. Juliette Godart

    io ho paurissima della carne! quella cruda più di quella cotta.
    devo studiare tra voi fantastiche blogger per apprendere qualche ricettina facile-infallibile-gustosa-sana ma sopratutto: bella da guardare! io non riesco a cucinare niente che non sia anche goloso d’aspetto.
    nessuno me ne voglia… è un mio limite 🙁

  4. Piperita

    Come puoi resistere a un bel carpaccio o a una tagliata!!!
    Courage!!!

    S

  5. Tulip

    Complimenti per il successo…
    e per aver fatto pace (o vinto) con l’agar agar….

  6. Piperita

    A onor del vero, si è solidificata, ma nessuno l’ha ancora assaggiata!!!
    Speriamo in bene!!! Domani i commenti degli assaggiatori!

    S

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